郷土料理交流会

秋の夜長が心地いいせいか、20時に寝て7時起きるという
1日の大半を無駄にしている渡邊ですが、皆様如何お過ごしですか。
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この度、庄内地方にいらっしゃる浪江の方から、「ほっき飯」と
「紅葉汁」が食べたいという声があり、酒田市で郷土料理交流会を開催しました。
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魚が豊富な沿岸とは違い、内陸を拠点にする山形駐在としては、食材確保も一苦労。
困っていた所、酒田市社会福祉協議会の方からご支援があり、立派な鮭を準備できました。
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働かざるものなんとやらで・・・
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ちょっと休憩して
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ご飯の芯が残っているなんてアクシデントもありましたが、無事完成!
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ほっき飯が食べたいと言っていた浪江の方も参加いただき、終始和やかな
時間を過ごすことができました。

今回、広報等でお世話になった鶴岡市社会福祉協議会、酒田市社会福祉協議会の
避難者生活支援相談員の皆様、運営まで協力いただいた池田様、泉様、この場を
借りてお礼申し上げます。

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